程序猿

当初冲颜值才买的它,没想到这么好用!

01-06 12:20 首页 菜菜美食日记


上回给你们团海氏大烤箱的时候,好多小伙伴问起我厨房里超貌美的小烤箱。



有多美呢?官方图是这样↓



在我的厨房里,是这样的↓



在ins博主的晒图里,是这样的↓


绿色款


白色款


不管是白色、绿色款,随意放在家里,就造得一手小森林风or北欧风,美cry!不枉我当时冲动买回家,完全不顾家里已经有两个大烤箱了。[摊手]


而这个浓浓复古风小烤箱,来自日本超级火超级火的厨电品牌千石阿拉丁。


我的女神之一新垣结衣在《逃避可耻但有用》就有用它,据说还是gakki从自己家里带去剧场的!


gakki的白色款


在日本最大的购物网站乐天网烤箱类销量常年前三!




小小的一枚烤箱,颜值高得离奇,放在厨房,光看着就心旷神怡。


何况功能非常实在,比很多大烤箱都表现优秀,所以即使家里有烤箱了,也可以收一个。


开团信息

团购商品:日本千石阿拉丁烤箱(约9L)


快递方式:申通、顺丰、跨越快递


参团方式:点击文章左下角的“阅读原文”,或者扫描文末二维码。


客服方式关注服务号【我的一口幸福】,点击右下角联系客服即可。咨询的人数比较多,请大家耐心等待。





  01
不用预热,全能菜单  



菜菜虽然是冲动剁手,但用过之后就发现,它跟家里的大烤箱功能一点都不冲突。


使用体验在大烤箱的水平之上,还补充了大烤箱发热慢、预热久、烤温不均匀的缺点。非常非常喜人!


  • 温度均匀,烤色完美


烤箱最关键的温控,烤箱内部会高温一点,但整体非常均匀,看四片吐司的烤色都非常美妙↓。


靠烤箱内部会更焦黄一点,所以时间要控制好~


  • 升温超快,不需要预热


大烤箱最鸡肋的是发热效率,一般烤箱烘烤前都要预热10分钟左右,就因为发热效率太慢了!


而千石烤箱号称“世界第一快”发热技术,0.2秒开始发热,完全不用预热,随开随用,对于忙碌的上班族来说太实用了!


非常适合做快手早餐、下午茶


烤箱内心:你对我的力量一无所知······


烤吐司从开机到拿出来才3分钟,吐司边已经烤黑了↓。



烤鸡腿,平时大烤箱需要30分钟,用千石,15分钟不到就焦黄酥嫩、可以开吃了!



  • 小身材,大容量


烤箱虽小,但千万别小看它的容量。


上次菜菜拿它烤李子挞,完全够用。吐司x4,披萨25cm(约8寸)、马芬x8(可以放入小马芬模,注意测量尺寸),鸡翅x8,毫无难度。



  • 大菜小吃甜点都能做


这还不止,烤箱附赠了一对烤盘(2个哦)。合起来就可以做蒸菜、焗菜、油炸、烘烤


嗯,感觉小小一台烤箱,同时替代了微波炉、电蒸锅、炸锅呢。




  02
烤炸蒸焗,样样在行 



因为小巧、快,千石非常适合急救,做快手菜


特别是早餐没时间准备的时候,扔吐司、法棍切片进去烤3分钟,热乎乎的幸福炸了······


另外,除了直接将食材放烤网上“裸烤”,学会用烤盘、圆形烤网后,千石还有烤炸焖焗蒸n大功能,可以说是厨电里最具潜力冠军了!



1、蒸菜


烤盘里先放烤网,菜放在烤网上,加适量水,再盖上另一个烤盘,就能做健康喷香的蒸菜、蒸肉了!


烤盘合拢后,蒸汽在内部循环,会让蔬菜口感更鲜嫩~



2、油炸


油炸跟正常过程一样,需要垫烤网,倒入少许油,合上烤盘就行。下午茶想吃肉,真的很简单。


炸鸡:260度,9-12分钟


3、焗菜


跟蒸菜过程类似,但不需要垫烤网。控制好水分,西班牙海鲜饭、日本大阪烧都到我的餐桌来啦~


海鲜焗饭:280度,15分钟


蔬菜大阪烧@黄花


4、烘烤


小烤箱的好处是,体积小,温度集中,热效率很高,烤肉的速度比大烤箱要翻一倍不止了。


烤鸡腿:240度,15分钟


把鸡肉切开、处理好,烤整鸡都没!问!题!


烤鸡@黄花


5、煎(其实是双烤盘烘的)


起床做早餐不想被油烟熏,用烤盘做个蛋饼、蔬菜饼、土豆丝饼,简单、方便,大爱呢~


煎蛋饼:280度,8分钟


6、西式甜点


国内很多小烤箱的功能非常局限,只能烤肉、烤吐司,在西点方面基本没发挥了。


而学会利用烤盘,千石小烤箱就能做出蛋糕、脆饼、披萨,功能一点不比大烤箱逊色。


手作方形薄披萨@黄花


烤松饼

烤盘=蛋糕模,利用率100%



蔬菜马芬

超健康的甜点,减肥妹子们最爱



烤面包条

下午茶必备零嘴,加椰子油、炼奶、黄油,或直接撒点白糖都很好吃哦!




  03
世界第一快发热,烘烤不用等  



千石烤箱的升温秘诀其实是采用了石墨加热材料。


烤箱的顶部有一根石墨发热管,石墨的导热性比普通烤箱的金属、碳素发热管快了10倍不止。


前三个GTS即石墨导热片,后面是银、金、铁、钢等。


看石墨材料和金属的发热测试↓,蜡烛一加热,下面的石墨导热片上的黄油就开始融化了,是不是很快!



升温快,不仅节省时间,做出来的食物也更好吃。

烤箱内部温度迅速升高时,食材外部会快速熟透、封闭,急速锁住内部水分,使得外皮酥脆,内部柔软。



不管是面包、肉类、蔬菜,急速升温使得食物外焦里嫩,即使是厨房小白也能用它做出好吃的食物!


外酥内软,菜菜每次看这图都要食欲爆炸了!


操作也非常简单,左右两边分别是控制温度和设定时间的旋钮。


温度能去到280度的也没几个了······


打开烤箱门,方形烤网会自动带出,食材直接放上去,不需要再伸手到烤箱深处(我懂得新手最怕烫伤了······)



一开启炉灯就会照明,方便随时观察食物状态,调整时间。



配件也非常齐全,烤箱底部有托盘,承接食品残渣/油渍,清理的时候可以整片抽出来,洗洗刷刷就行,非常方便。



烤箱内部附赠一方形烤网(烤箱内)、一圆形烤网(与烤盘搭配使用)、一波纹底烤盘(含油脂的肉类)、以平底烤盘(适合热蛋糕),各种用途都囊括到了。


这次拿到的版本是大陆专供版,不需要使用变压器,到手可以放心使用。



尺寸是这样子的,长35宽33.4高23.5厘米,非常非常小巧,9L不到,再小的厨房都能容纳它。



最后就是你们最关心的价格了。


日本乐天含烤盘赠品款的价格17900日元,折算人民币1025元左右,加上运费、税费什么的,1300不止了。


何况日本产的电源也不合适,菜菜当初去日本就因为这个没敢买。



而菜菜今天开团的是大陆专供款,电源什么的都合适,开团价1098元!比日本背回来实惠多了。


白色&绿色款都有,但数量有限,你们要抓紧哦~


嗯,这个冬天,必须有个复古烤箱才能好好烘焙呀。



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