程序猿

中国人年均饮茶1400克,你掉队了吗?明天“全民饮茶日”要十岁了,一起来看看它的成长之路

04-19 19:00 首页 178好茶


“今天你喝茶了吗?”十年间,伴随着全民饮茶日的推广,这句宣传口号已经传遍了大街小巷。


今天上午,在中国茶叶博物馆举行的“全民饮茶日十周年恳谈会”上,茶界“网红讲师”、浙江大学博士生导师王岳飞教授用三个数字向记者讲述了全民饮茶日走入第十个年头所刮起的“饮茶旋风”。



“第一个数字我们回到2008年看,我记得当时中国的年人均年茶叶消费量大约在700克,今天这个数字已经涨到了1400克,十年的时间,数字增加了一倍;


第二个数字是增长速度,人均茶叶消费量从1996年的250克到如今的1400克,增长越来越快,目前,以平均每年1到2两的速度往上涨;


第三个数字可以关注中国喝茶人口,据统计,目前每天喝茶数量在1杯以上的人口将近5亿,还有9亿人的‘人口蓝海’值得开拓。”


恳谈会品鉴茶品为宁海望海茶


而今,茶饮之风愈演愈浓。全民饮茶日发轫之始在2005年,当时,由中国茶叶学会等8家在杭的国字号茶叶机构,提出“全民饮茶日”的倡议,倡导“茶为国饮”,号召“全民饮茶”。到2008年12月2日,中国茶叶学会八届二次常务理事会的讨论决定:每年4月20日(谷雨)谷雨或前后,在全国各地组织“全民饮茶日”活动。


与会的王旭烽是一名资深的茶文化学者,作为浙江农林大学茶文化学院院长,她清楚记得,2009年,在8家国字号机构的牵头下,学校负责具体承办了首届“全民饮茶日”启动仪式。从首届西湖涌金广场起步,到如今饮茶日活动走向全国,她感到茶饮正在迎来新的黄金时代。


汉语国际推广茶文化传播基地执行秘书长潘城说,“全民饮茶日,从最初的普及到现在更有深度地推广,人们开始关注怎么喝茶,怎么更好地喝茶,这是变化之一;再是饮茶日通过立法。在浙江,杭州、湖州、绍兴等地均通过立法,将每年的4月20日(谷雨)确立为全民饮茶节日,饮茶成为“新民俗”。第三,全民饮茶正在尝试走出国门,在全球的孔子学院,我们发起大家都来关注茶,这些都是十年之变。”


全民饮茶日新倡议发布,11家倡议单位代表云集 图/吴剑芬


值此“全民饮茶日”举办第十届之际,2005年8家活动发起单位再聚首,回顾十年历程。同时,11家新倡议单位首次集体亮相,中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、中国农业科学院茶叶研究所、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、中华全国供销合作社杭州茶叶研究院、全国茶叶标准化技术委员会、国际茶叶质量监督检验中心、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系、中国茶叶拍卖交易服务有限公司,以及汉语国际推广茶文化传播基地单位代表悉数到场。


根据现场发布,全民饮茶新倡议包括四项内容:积极倡导茶为国饮;大力提倡科学饮茶;全面弘扬中华茶文化;努力推进全民饮茶日立法。


明天就将迎来“第十届全民饮茶日”,4月21日上午,主会场杭州茶都名园将举行启动仪式和茶文化宣传表演,届时,现场有杭州“十大名茶”推荐展示,炒茶技艺现场展示,健康茶会,禅茶表演及赠饮。茶都名园凯旋路沿街的茶楼馆还将提供免费赠饮,浙江大学及中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,会带来茶叶科技产品的现场展呈。




2018年“全民饮茶日”活动一览

2018杭州市全民饮茶日暨第七届万人品茶大会活动


为弘扬茶文化,普及全民饮茶,进一步打响“杭为茶都”品牌,经杭州市茶文化研究会会长会议研究,决定于2018年中国杭州(西湖)国际茶文化博览会开幕之际,举办“2018全民饮茶日暨第七届万人品茶大会”。


本次活动以“健康之饮,利国利民”为主题,秉承“亲民、节俭、务实、高效、创新、安全”的原则,通过“看茶戏,品茶味,赛茶艺,亮茶技,论茶道”等多种形式,宣传茶文化,普及茶知识,吸引广大市民广泛参与,从而推进科学饮茶,全民饮茶。本届全民饮茶日活动时间集中在4月21日(星期六)上午9:15—11:00,主要分四个板块开展:



(一) 主会场活动:茶都名园

1、启动仪式和茶文化宣传表演

地点:茶都名园停车场

2、杭州“十大名茶”推荐展示

地点:茶都名园停车场

3、现场炒茶技艺展示

地点:茶都名园4号楼连廊

4、禅茶表演及赠饮

地点:舞台及主会场

5、健康茶会

以家庭为单位展示自己的设计茶具和茶艺,相互交流切磋,提高市民对茶的兴趣,普及健康饮茶,科学饮茶。

地点:茗楼大厅

6、茶楼馆免费赠饮

地点:茶都名园凯旋路沿街

7、茶叶科技产品展示(浙江大学、全国供销合作总社杭州茶科院)

地点:茗楼大厅两侧


(二)车站、机场茶文化宣传和免费赠饮

活动当天在两处火车站及萧山国际机场和地铁沿线、站点设立茶文化宣传赠饮点,每个点设立宣传展板及茶品展示展销,分送科学饮茶宣传资料,现场进行茶艺表演、泡制及赠饮。

另外,在若干架杭州出发的航班飞机上进行西湖龙井茶的宣传和品鉴,在万米高空为乘客演示茶技茶艺,冲泡一杯新茶,将全民饮茶日的魅力辐射四海。


(三)茶文化进机关活动

4月20日,在杭州市民中心负一楼环廊,放置展示了六大茶类的茶台和本市各区、县(市)著名茶叶的展台,介绍“绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶”六大类茶的基本识别、冲泡方法、饮用之道、健康功效等常识,参与者在品尝到不同茶类味道的同时,获得健康饮茶的知识,通过饮茶的体验,进一步带动全民饮茶。


(四)全国茶人响应,共享全民饮茶

1)县(市)联动,上下呼应

在全民饮茶日当天,各区、县(市)茶文化研究会,结合各自特色和优势,在当地举办内容丰富、形式多样、亲民惠民的茶文化活动,满城茶香,“茶都”展风采。

2)省内、国内城市响应

由中国茶叶学会发起联合各地茶叶学会,产茶县(市)政府在全民饮茶日期间,开展茶艺表演、制茶体验、茶叶品鉴、泡茶饮茶、茶与健康讲座等多种形式活动,从而进一步弘扬中国传统茶文化,提高“茶为国饮”理念,普及全民饮茶。


END

浙江在线茶媒体中心出品

责编:越乡 | 主编:好茶君 

本文为178好茶原创,未经许可请勿转载

合作互动 | 微信:chaxiameizi



觉得不错请点赞↓↓↓


首页 - 178好茶 的更多文章: