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为什么老茶人说:不懂布朗山就不懂普洱茶?



布朗山位于西双版纳勐海县境内,总面积1016平方公里,东接景洪市大勐龙镇,西接打洛镇,北接勐混镇贺开古茶山,南与缅甸接壤,其所产普洱茶品质较为出众,是优质普洱茶主要产区之一,也是现今古茶园保留得最多的地区之一。


最近有茶友在掌柜微号6480348中留言“为什么老茶人说:不懂布朗山就不懂普洱茶?”本期就为茶友详细解析其中原因所在。


布朗山——“茶王”老班章的原产地


如果说单独的布朗山,茶友可能有些陌生,但如果提起在普洱茶界无人不知无人不晓的老班章,想必茶友必定不陌生,老班章的产地正是在布朗山。



老班章普洱茶以其强烈的山野气韵、迅猛的回甘生津、凛冽充沛的茶气而被誉为茶中王者,有“茶中霸主,班章为王”之赞誉。


而老班章普洱茶之所以能够获得如此高的赞誉,和当地的生态环境息息相关,正是布朗山大环境的优渥才能够造就出老班章的霸气。



布朗山——不仅仅只有老班章


如今,虽然老班章是布朗山茶区如今声明最为卓著的茶叶产地,但布朗山可不仅仅只有老班章这一个品质出众的山头。



布朗山除了老班章之外,还有老曼峨、曼新龙、曼糯、章家三队等,布朗山辖属村寨所产普洱茶品质也同样较佳,且在普洱茶界中也占有一席之位。



如在普洱茶界若论“苦”,老曼峨所产的苦茶,绝对是第一“苦”,但老曼峨苦茶苦味退去之后,所带来的回甘生津也极为迅猛强烈,在所有茶类中其回甘生津持续时间也能名列前茅;



再如曼新龙所产普洱茶,香气、滋味、口感都较为接近老班章,只是喉韵、饱满度比老班章稍弱一些,市场上就有一些无良商家,常常用曼新龙冒充老班章高价售卖。


▲老曼峨古树茶茶汤|南茗佳人摄


布朗山——茶叶特点最为鲜明、浓烈、多样的茶区


如果将普洱茶的滋味、口感按柔和与刚猛划分为两个派系,其中一个是以香扬水柔为特点的易武系,另一个就是以刚猛霸气为特点的布朗系。


若是将易武茶比作阴柔温婉的女性,那么布朗茶就是阳刚霸气的男性。


所以,都说如果没有喝过易武系的普洱茶,就不懂普洱茶的温婉柔美;没有喝过布朗系的普洱茶,就不懂普洱茶的刚猛霸气。


而任何事物之知道其中二分之一,自然算不得真正的懂得。


▲老班章古茶园|南茗佳人摄


而且,虽然同属布朗山,但老曼峨、曼新龙、曼糯、章家三队等山头或村寨所产的普洱茶,各有其鲜明的风味特色,滋味多样而不单一。


布朗山——普洱茶文化的源头之一


百濮族是世界上最早种植、制作、饮用茶叶的民族,是世界茶文化源头。


如今的布朗族正是百濮族后裔,所以承袭于百濮族的布朗族,也被认为是如今历史上有据可考种植、制作、饮用茶叶最久远的民族之一。



而布朗山在古时名为“濮满山”,就是因为在大约2000年前,百濮族人首先定居于布朗山的缘故,且如今布朗山还存在有1400年历史的村寨——老曼峨。


并且布朗山不仅是如今全国唯一的布朗族乡,还是古茶园保留得最多的地区之一。因而,布朗山被认为是普洱茶文化源头之一。


▲老班章古茶园|南茗佳人摄


综上所述:身为“茶王”老班章原产地的布朗山,整体生态环境较为适宜茶树的生长,有利于优质普洱茶的形成。


并且,布朗山整体大环境的优良不仅仅造就了“霸气”的老班章,还成就了诸如老曼峨、曼新龙、曼糯、章家三队等优质的普洱茶;



同时形成了布朗山不同山头或村寨所产普洱茶,以阳刚霸气为主要特点,且衍生出多样、丰富的普洱茶风味。


另一方面,布朗山是如今古茶园保留最多的地区之一,布朗山的布朗族身为百濮族后裔拥有悠久的种茶、制茶、饮茶历史,是普洱茶文化源头之一。


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图片 |南茗佳人


作者|南茗佳人—子瑜

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