程序猿

建在mall里的宫殿,火了3年却只做一件事。

01-12 22:35 首页 深圳美食部落


这个占地1300㎡的泰国宫殿建在mall里

里面有宛若迷宫的双层楼阁

3年来专做活虾料理

1只虾被他们玩出了36种吃法



在泰式风情的楼阁用餐


轻纱帷幔,木阁吊顶,在这里享用一餐风情虾宴,好似度假般轻松。



比迷宫还复杂的双层餐厅


餐厅分上下两层,光是楼梯都藏了4条,第一次来的人真的很容易迷路。



别有洞天的超大包房


包房的奢华惊艳了我,最大的房间可以容纳20+人,很适合商务宴请。老板,今年我想在这里办年会!



风景如画的休闲外摆


除了室内区域,一楼和二楼都有外摆,阳光好的日子里,在这里坐着用餐也很十分惬意。


一楼的外摆经常有人订场做婚宴,感觉自己不用飞就到了岛国,结了一场婚。




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研究了3年,1只虾玩出了36种吃法


罗氏虾壳薄体肥,肉质鲜嫩,这家店的虾有36种做法,口味会比较偏东南亚。



开业至今3年,一道柠檬虾也火了3年。来的人几乎每桌都会点一份。


△ 招牌柠檬虾 148元/份



泡在柠檬汁里的虾


柠檬虾汁水很丰盈,拿起来的时候还滴溜溜地滴着汁。伴着柠檬的清香,闻着都觉得很开胃。



闭着眼都能抓到爆膏的虾


这里的虾爆膏率hin高,经常剥着剥着就有惊喜!成熟罗氏虾的虾膏有着近似于蟹黄的特殊鲜美之味。


虾身开了背,让底下满满的酱汁都渗入到虾肉里。弹牙的虾肉带着柠檬的酸,吃起来过瘾,又不至于酸倒了牙。


每次吃虾之前都要多吮吸几次虾壳才会觉得爽。




每日到货,现点现捞


每天到货的罗氏虾都会养在专属自己的“泳池”里。池里的水温会设定在20℃,以保持虾的活度。




△ 招牌酸辣鲜虾 168元/份


虾头跟虾身分开做成刺身,鲜虾肉浸在酸辣的酱汁里已经够味。虾肉入口冰凉糯滑,嚼起来起来鲜甜脆弹。



如果觉得不够刺激可以蘸一下放在船头的酸辣酱,吃起来味道更重一点。





△ 泰式咖喱虾 148元/份


能抵抗咖喱虾的人简直少之又少!吃之前还要舀上一勺咖喱淋在虾身才觉得够味。


36种口味实在太多,拉多几个人去吃的话能吃到更多口味。



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还有这些东南亚风味


菜单很厚,除了虾还有100多道东南亚菜,去了可以慢慢翻。


| 南洋脆皮烧鸡 |


| 冬阴功海鲜汤 |


| 六色拼盘 |





虾宴开业至今3年,今年在来福士和壹方城2个mall开了新的分店。来福士店是所有分店里最大的,足有1300㎡。




 | 虾宴·泰国活虾料理 |


 来福士广场店 

 地址 :南山区南海大道2163号来福士广场2层19号

 人均 :150元-300元

 电话 :0755-26903896

 营业时间 :10:00-23:00

 交通信息 :南山邮局、南油大厦(公交站);2号线登良站(D出口)步行1474米(地铁站)

 温馨提示 :每家店的环境会有差异,来福士店是东南亚风情最浓的一家哟~

包房会收取10%的服务费,详情请咨询店家

 福利活动 

1月13日-2月13日期间

5人及5人以上到店用餐,送柠檬虾(148元/份)一份

②到店用餐每桌送龙虾片一份

- 福利①②可共享,仅限来福士店使用 -

- 此活动不与其他活动同享 -

 其他分店 

 欢乐海岸店 

地址: 南山区白石路东43号欢乐海岸曲水湾A-11B

预约电话: 0755-26411616

营业时间:10:00-23:00(可延长至23:59)

 海上世界店 

地址: 南山区望海路海上世界B区一楼128号

预约电话: 0755-88272669

营业时间:10:00-23:00

 壹方城店 

地址:宝安区新湖路壹方城购物中心L2层033A

预约电话: 0755-23337879

营业时间:10:00-22:30




广告 | 虾宴·泰国活虾料理

文案 | 小白

摄影 | Helen、杜杰


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