程序猿

单丛中的两种“屎”,你喝过没?

 潮州凤凰单丛,历来以香型繁多而闻名。其中有两款茶名字听着不招人喜欢,但其滋味口感是却深受茶友们的喜爱。那就是“鸭屎”和“贼屎”。

  众多茶友接触鸭屎单丛后,会被成茶所具有的自然、浓郁持久的兰花香却吸引,却不清楚为何此茶却以“鸭屎”来命名。

来来来,小凳子搬好,好茶侯上,待小编我细细讲来:

根据小编收集的信息所知,这名丛是年已八旬的茶农魏春色的父亲从乌岽村引进的,种在黄壤土(夹杂着粒状的含矿物质的白垩泥土)的茶园里,叶色深绿,叶形似“刚亩树”(学名鸭脚木)叶一样。但比其他茶叶较大而厚实。乡民们品尝后,都纷纷评价此茶香气浓郁,韵味佳,忙问主人是什么名丛,什么香型。魏怕被人偷去,便称是鸭屎,不是什么好茶。乡里人不相信,有人还想方设法偷剪茶穗扦插育苗,或嫁接繁殖。殊不知,此茶不但成活率高,而且传种快,收益好。随后单丛“鸭屎”“鸭屎香”名字便由此传开。

1978年至今茶苗也就很快传遍整个凤凰镇、潮州茶区。

鸭屎单丛茶,品质特点干茶条索紧卷,乌褐色,有光泽,成茶的干香明显。冲泡具有自然的兰花香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵蜜味独特、悠长,回甘快,耐泡。

 听了小编以上对鸭屎单丛的描述,你是否也想来一杯兰花香浓郁的鸭屎单丛茶呢?啥?还有贼屎没介绍。

哈哈,我这泡鸭屎还没喝完,贼屎就留着下次与各位讲解吧。

(其实领导把贼屎收起来,小编拿不到,








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