程序猿

食欲是最深沉的情欲

01-12 13:02 首页 桌子的生活观

一张聚焦于生活里的智慧、温暖的桌子


01.


万能青年旅店乐队的《揪心的玩笑与漫长的白日梦》里面有一句歌词很多人都熟悉:是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱。


有很多人不理解,为什么是囿于厨房?


有句话说的好,唯有美食与爱不可辜负。我们要表达自己的爱,都是通过食物。


一切的一切,到了最后都不如给最爱的人做一顿饭吃。



02.


每次回家的时候,总能看到母亲在厨房一直忙活。桌面上摆着一盘盘搭配均衡的菜品,生活的烟火气,一家其乐融融,这才感觉到这是自己活着最幸福的时刻。 


父母喜欢看着我吃很多的样子,他们总说:在外面打拼不容易,也不知道给自己做点好吃的,难得回家一趟要多吃一点。 


可每次都无福消受,在家胡塞海塞一餐的量抵得上平日三餐。而我从小肠胃就不好,吃太多最后还是只能把食物还给了卫生间。 


母亲是一个讲究养生的人,早餐总会根据每个人的身体需求,前一晚就把食材放在不同炖盅里面。


而她总会格外疼惜我一些,知道燕窝能养胃,总会戴着老花眼镜坐在那一根根挑毛,起早看着火候以免炖烂了我吃不上。 



03.


毕业出来工作以后我没有在饮食上花太多钱,终于省出来一套首付的钱。


买新房子的时候,母亲叮嘱我厨房装备一定得齐全,毕竟以后得常在家里做饭,营养均衡且卫生。


我自己去过一趟菜市场,一顿饭的价格可以抵得上我吃5个饭盒。肉痛到从此不再下厨。


孤朋狗友们想要来我家蹭饭,我都绕着圈子拒绝。他们笑我不仗义,这么多年友情,我竟然这么“性冷淡”,活得没有烟火气。


我突然想起,孔子在《礼记》里讲“饮食男女,人之大欲存焉,”所以情欲是浅层次的,而食欲才是最深层次的,食欲是最深沉的情欲。


男女关系是这样,父母子女是这样,好朋友间更是这样,在外打拼爱自己多一点又何尝不是这样呢?


突然,我好似如梦方醒般,反问自己,“对啊,我努力工作不就是更好的吃饭,更热气腾腾的活着吗?”


以前为了省钱、省时,从没有好好在厨房做过一顿饭,花心思养好自己的胃病,随身带着胃药便马虎应付。


有了钱以后,发现市面上其实也有很多即食款燕窝在治疗胃病上能帮我节省时间。



04.


想明白这些以后,我很认真地给即食燕窝做了些功课。发现市面上很多即食燕窝为了显得稠密,都会添加琼脂以及其它添加剂,也有不少稀得跟劣质燕窝粥一样,喝着口感很不舒服。 


直到圈里的朋友给我带来了“燕子约”,这款燕窝不含琼脂和添加剂,口感非常好,Q弹糯软,比自己炖的还要好吃。



关键是燕窝稠密,可见洁白悬浮的一撮撮的燕窝,里面的汤汁有着淡淡蛋清味,没有腥味,每天一瓶,养胃又润肺。



燕窝养胃是有医学依据的,据《本经逢原》载:“燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。”燕窝有润肺、养胃的功效。在中医的角度,燕窝归肺、胃、肾经。


而且燕窝含有表皮生长因子(EGF)对女性的功效非常明显:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环;对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。


此外,燕窝含有能够促进脑部发育的神经氨酸——燕窝酸,能够增强婴幼儿的免疫力,促进大脑思维发育,燕窝还能使宝宝皮肤白皙,有缓解孕吐等作用。孕妈吃燕窝,最合适不过了。


像我这种经常码字的人,因为饮食不规律,容易患上慢性胃炎,胃酸反过来的那种灼热感,非常难受,但是吃上一瓶燕子约燕窝之后就会好很多。


以前工作压力大,经常失眠,早上起来嗓子干痒,吃过燕窝后,睡眠质量好了很多,关键是嗓子也舒服多了。


看来燕窝润肺护嗓的功效真不是盖的,对于有肺部疾病的人群,简直是福音。




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